うちのおつまみ


by otumami-note

塩昆布漬け

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白菜の浅漬けです
白菜を塩もみしたあと、さっと洗って 水分を絞り
塩昆布(市販品)をまぶしただけ~の浅漬けです
作ってすぐは さくさくっとサラダ感覚で~
時間をおくと 浅漬けっぽくなり また違った感じで 食べられます


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これは 同じ浅漬けの 大根バージョンです
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by otumami-note | 2009-02-07 15:07 | 野菜中心のメニュー