うちのおつまみ


by otumami-note

野菜のスープ煮

f0191477_20314616.jpg


ちょっと前に作ったスープ煮
寒い季節は 野菜をかえつつ よく作ります
これは 大根、ねぎ、鶏の組み合わせで
出汁、酒で煮た後、塩、黒胡椒で味付けしてます

夫の器には こんな感じで盛りますが
私の器には スープ部分はわずか、そして野菜をたっぷり入れ
煮物状態にし、黒胡椒もガリガリっとたっぷり(#^.^#)



f0191477_20313742.jpg


これは 白菜、大根、塩豚の組み合わせです
[PR]
by otumami-note | 2009-03-06 20:27 | 野菜中心のメニュー