うちのおつまみ


by otumami-note

ポテトサラダ

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ポテトサラダ

なにか一品足りない時によく作るのは こんなポテトサラダです
ポテト、卵、たまねぎは いつも買い置きしてあるので
思い立った時 すぐに作れます(そして 安上がり~♪)

ボウルにスライスたまねぎをいれ、その上に 茹でた熱々のポテトをいれ
しばらくそのままおいて、たまねぎを蒸らします(たまねぎの辛味をとります)
その後、ゆで卵をいれ、粒マスタード、マヨネーズ、塩、胡椒で味付けしてます
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by otumami-note | 2009-03-06 20:30 | 野菜中心のメニュー