うちのおつまみ


by otumami-note

ねぎだんご

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ねぎだんご♪  ねぎをたくさん練りこんだ肉団子です


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中は こんなにねぎたっぷり(#^.^#)  よくあるキャベツメンチの ねぎ版って感じ

お肉よりも ねぎのほうが多め??くらいの刻んだねぎと
ひき肉、たまご、たまねぎ、しょうが少々、調味料を練り混ぜて さっと焼いています
ねぎが多めなので 手で 揉むように練って ねぎとお肉をよくなじませてから
フライパンで 焼いたり、カツにしたり、照り焼きにしたり・・・

今回は 大根おろしとポン酢で さっぱりいただきました(#^.^#)
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by otumami-note | 2009-04-13 11:15 | 肉中心のメニュー