かぼちゃスープ♪
朝に 夜にと よく作ります
多めに作り 冷蔵庫に入れておきます
さっと温めていただいたり、冷たい状態でいただいたりします(#^.^#)
こんな感じで作りました
材料
かぼちゃ(皮むき正味 300g) 角切り
たまねぎ 半分
水 400ml
牛乳 50~100ml
固形スープの素 1個、塩、胡椒
1、たまねぎはスライスして バターまたはサラダ油で
しんなりするまで炒める
2、かぼちゃも入れ さっといためたら、水、スープの素も入れて
やわらかくなるまで 煮る
3、バーミックスで 粉砕して 牛乳を入れる
4、塩胡椒で味を調える
器に流したら 生クリームを少々 たらす