うちのおつまみ


by otumami-note

きのこの煮物

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きのこ類(エリンギ、生しいたけなど)と油揚げを 出汁、醤油、酒でさっと煮ました
あらかじめ煮て 煮汁につけておくと 味がしみていて 美味しいです
食べるときは そのままだったり、温めなおしたり・・・
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by otumami-note | 2009-05-08 08:13 | 野菜中心のメニュー