うちのおつまみ


by otumami-note

きゅうりとツナのサラダ

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暑くなると よく作るきゅうりとツナのサラダです





こんな感じで作ってます^^

1、きゅうりは 薄切りにして 塩もみしてしんなりさせ、
  そのあと、水で洗い、水気を絞る
   (この時点で 時間があったら 冷蔵庫で冷やしておく)
2、ボウルに 1のきゅうり、ツナを油ごと入れて
  少量の砂糖、酢、塩胡椒で 調味する

マヨネーズで調味しても美味しい
(この場合、ツナは 油をきって使用する)

※食べる直前に調味する
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by otumami-note | 2009-06-08 13:33 | 野菜中心のメニュー