うちのおつまみ


by otumami-note

あじのマリネ

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あじのマリネ
暑くなってくると 甘酸っぱくて冷たいものばかり作ってしまいます

これは あじと玉葱をあわせました
マリネは ついつい甘めにしてしまうけど これは 甘さを抑え
きりっとした味付け(?)にしています
あえて 色野菜はいれず、たまねぎだけで 真っ白く仕上げました^^
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by otumami-note | 2009-06-19 09:35 | 魚中心のメニュー