うちのおつまみ


by otumami-note

エリンギ入りのつくね

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鶏ミンチと豚赤身ミンチをあわせて つくねにし フライパンで焼きました^^
つくねには エリンギをあらく刻んだもの、玉葱、生姜、たまごを混ぜています

こんがり焼いて、大根おろしをたっぷりのせ、さっと焼いたエリンギをのせて♪
(エリンギ入りを知らせるため うえにエリンギをのせました)

ポン酢をかけて 食べます^^
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by otumami-note | 2009-07-02 16:12 | 肉中心のメニュー