うちのおつまみ


by otumami-note

トマトのサラダ

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夏になると 毎日のようににトマト♪♪  これはトマトのサラダ♪

皮を湯むきして冷やしておいたトマトに ちょっと甘めの玉葱ドレッシングをかけました^^

ドレッシングは 水にさらした玉葱みじん切り 大匙4に、
さとう 大匙1、塩、胡椒、酢 大匙2、オイル 大匙2、タイムの葉ほんの少々を混ぜたものです


ちなみに 昨日の夜は このトマトのサラダ、そして
トマトのカプレーゼ、生ハムのサラダ、ゴーヤチャンプル、素麺(夫のみ)でした
(ちぐはぐなメニューですね・・・)
カプレーゼは 大好きなので メニューに関係なく頻繁に登場します(笑)
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by otumami-note | 2009-07-07 07:17 | 野菜中心のメニュー