うちのおつまみ


by otumami-note

ニギスで

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ニギス(いただきもの ^^)をグリルで焼いて ねぎたっぷりのタレをかけました

タレは にんにく、しょうが、唐辛子入りのややパンチのある味♪
甘酸っぱくて 辛くて おいしいです ^^
このタレは お魚(焼、蒸)、お豆腐等 いろいろ使えます

作り方は 
小フライパンに ごま油、にんにくをいれて 弱火で火を通し
しょうが、唐辛子も入れて、砂糖、酢、醤油を入れたら ねぎをたっぷり入れて 
魚にかけるだけ~です
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by otumami-note | 2009-07-22 12:16 | 魚中心のメニュー