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うちのおつまみ


by otumami-note

パスタいろいろ

休日のお昼は ほとんど麺類の我が家(^^ゞ
一番多いのが サラダ麺(素麺)、次に多いのが パスタです


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トマト、モツァレラの冷製パスタ (大好き ^^ )

皮を湯剥きし、種をとって角切りにしたトマトを
はちみつ、少量のバルサミコ、塩、胡椒、オリーブオイルでマリネし
茹でて氷水でしめたカッペリーニ、モツァレラを入れてさっと和えています


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ややパサついた(クリーミーさに欠けた)カルボナーラ (^_^;)

カルボナーラは 滅多に作らないけど いつも 失敗気味・・・ (もちろん今回も)
麺はともかく 自作ベーコンだけは 美味しかった・・・(^^ゞ


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バジルソース、ラタトゥイユを混ぜてソースにした温かいパスタ


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これは ひとりだけの夜ごはん時に食べた パスタサラダ

茹でて氷水でしめたパスタ、野菜、カッテージチーズを盛り、
作り置きしてある玉葱入りのドレッシングをかけて食べました^^
by otumami-note | 2009-08-31 10:22 | 麺類