人気ブログランキング | 話題のタグを見る

うちのおつまみ


by otumami-note

休日のお昼のサラダ麺

休日のお昼のサラダ麺_f0191477_1352581.jpg

冷蔵庫にあった野菜(レタス、トマト、きゅうり、おくら)を並べて・・・  

休日のお昼のサラダ麺_f0191477_136261.jpg

レタス、きゅうり、焼き豚だけで・・・  (ときに レタスだけ、きゅうりだけの日も 笑)

休日のお昼のサラダ麺_f0191477_1365416.jpg

タレは その時々で いろいろですが
このとき(中央写真時)は こんな感じの配合でした

黒練り胡麻 30g、砂糖大匙2、酢大匙2、醤油大匙4、鶏がらスープ大匙5、
ラー油、すり胡麻たっぷり (だったと思います・・・)

砂糖、酢、醤油の割合を変えたり、味噌を入れてみたり・・・
練り胡麻は 白にしたり黒にしたり・・・  
タレを作らない日は 市販の胡麻ドレッシングをかけたりも・・・
by otumami-note | 2009-09-03 13:07 | 麺類