うちのおつまみ


by otumami-note

蓮根チップ、ごぼうチップのサラダ

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蓮根とごぼうのチップをサラダに散らして ^^

蓮根、ごぼうを買った時(しかも時間に余裕があるとき)は チップを作ります
薄く切って布巾で水気をふいたものを じっくり水分を飛ばすように揚げて
そのまま食べたり、サラダのトッピングにしたり・・・

美味しいので ついついつまんでしまい 無くなりそうになることも 笑
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by otumami-note | 2009-11-26 08:40 | 野菜中心のメニュー