うちのおつまみ


by otumami-note

牛肉のポン酢風味

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牛をポン酢味でさっぱりと ^^

牛もも(胡椒をふる)を焼きつつ 脇で玉葱も焼き、仕上げにポン酢を入れて
ジャッとひと煮しました (最終的に 牛が好みの焼き加減になるように)

焼いた後、牛をスライスして器に盛り、玉葱も添え
玉葱と牛を一緒に口にいれると 美味しい ^^

焼きたての熱々ももちろん美味しいし、
肉を落ち着かせてから切って食べても 美味しいです
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by otumami-note | 2010-01-20 10:44 | 肉中心のメニュー