うちのおつまみ


by otumami-note

牛肉のトマト煮

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ピンボケですが・・ (^_^;)
牛肉のトマト煮 玄米添え  (仕上げに生クリームをちょぴりたらしてます)

牛肉を焼き付け、玉葱、トマト等で煮込んだだけ~ ^^
(クミン、チリパウダー、コンソメ使用)

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お値打ち品のお肉だったけど(笑) 圧力鍋を使ったので 柔らかく煮えました^^

昨年の春、キッチンをガスからIHに変えたとき 鍋を買い換えました
以前は こなべちゃん圧力鍋を使っていましたが IHにした機会に
WMF 圧力2.5Lにかえました
どちらも小さめなので 気軽に使えますし、邪魔になりません ^^


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添えたサラダは キャベツとコーンのコールスロー
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by otumami-note | 2010-02-19 11:00 | 肉中心のメニュー