うちのおつまみ


by otumami-note

炊き込みご飯 2種 (炊飯器使用)

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たけのこと鶏のご飯

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ごぼうと鶏のご飯

お米1合に対して もち米大匙2を混ぜて もっちりと~ ^^

どちらも お米を洗って炊飯器に入れ、調味料を入れて好みの水加減にし、
その上に 具材(水気の出にくいもの)、昆布をのせて 普通に炊き込みました

具材は たけのこ&鶏ミンチ 、 ごぼう&鶏ミンチ です
(鶏は 醤油少々を入れてさっと乾煎りしてから入れてます)
調味料は 「お米1合+もち米大匙2」 に対して 「醤油、酒各大匙1くらい、みりん少々」です
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by otumami-note | 2010-03-18 17:47 | ごはんもの