うちのおつまみ


by otumami-note

新たまねぎと鶏ミンチの蒸し物

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新たまねぎと鶏ミンチの蒸し物

新たまねぎのスライスの上に 鶏ミンチで作った種を置き、蒸しました
(写真は 取り分けたところです)
食べるとき 大根おろし、ポン酢を添えました^^

鶏ミンチ、たけのこ、生しいたけ、たまねぎ、卵、醤油、酒等を混ぜて肉種を作り、
たまねぎスライスを並べた上にのせて 蒸しました(ヘルシー蒸し鍋使用)

蒸して甘くなったたまねぎ、ふんわりした肉種、さくさく食感のたけのこが 
夫に好評でした ^^
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by otumami-note | 2010-05-05 19:58 | 肉中心のメニュー