うちのおつまみ


by otumami-note

豆もやしのナムル

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豆もやしのナムル


豆もやしは 根っこをとり(とらなくても可)、しばらく水にさらしたあと
ざるにあげ、
鍋に入れて 水少々を振りいれ、蓋をして蒸し煮し、
もやしに火が通ったら、蓋をずらして鍋を傾け 水気を切り
おろしにんにく、塩、胡椒、醤油、ごま油、一味で味付け~


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今回は 豆もやし3袋も~~  笑
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by otumami-note | 2010-05-14 08:18 | 野菜中心のメニュー