うちのおつまみ


by otumami-note

干しきのこの炒め物

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お日様の下で2時間ほど干したきのこをさっと炒めました

オリーブオイルでニンニクを炒めたら、新玉葱、きのこも入れて炒め、
塩、醤油、たっぷりの黒胡椒で味つけ~
干したきのこの食感がいい感じ ^^ 水っぽくならないところも ^^



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二時間ほどお日様にあてたきのこは 良い感じに水分が抜けてます
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by otumami-note | 2010-05-24 19:03 | 野菜中心のメニュー