うちのおつまみ


by otumami-note

炒め物いろいろ

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うちの食卓に 炒め物は よく登場します(^_^;)
しかも ありあわせの材料、使ってしまいたい材料、古くなった材料を
使うことが多々・・・笑


これは ちくわ、玉葱、ピーマンの炒め物
(ごま油で炒め、鶏がらスープ、酒、砂糖、醤油で味付けし、ごまを振りました)




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これは ピーマンと玉葱だけの炒め物
(ごま油で炒めて、砂糖、醤油で甘辛味にし、黒ごまを振り振り~)




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これは 青椒肉絲

豚ロース(棒状に切り、塩胡椒し、片栗粉を少しまぶす)を炒め、
たけのこ、パプリカ、ピーマン、しょうが(千切り)も入れて炒め、
オイスターソース、黒胡椒で味付け~
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by otumami-note | 2010-06-17 15:24 | 野菜中心のメニュー