うちのおつまみ


by otumami-note

煮物 2種

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煮物は 暑くても ちょくちょく作ります
多めに作り、一日目は 温かい状態で・・・  翌日は 冷えた状態で食べます ^^


上は モロッコ豆を 油揚げとともに くたくたっと柔らかくなるまで煮ました
(味付けは 砂糖&醤油のみ、食べるとき一味をかけます)
色が悪くなっちゃうのが残念だけど、くたくたになったモロッコ豆が美味しい ^^

下は たけのこ、にんじん、こんにゃく、鶏肉の煮物です
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by otumami-note | 2010-07-08 16:15 | 野菜中心のメニュー