うちのおつまみ


by otumami-note

なすの蒸し焼き

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なすの蒸し焼き
シーソルトをつけつつ食べました

オイルをしいた鍋でじっくり蒸し焼きしたなすは とっても美味しい~
(グリルで焼いた丸焼きと 揚げなすの中間みたいな感じの味でした)


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ココット オーバルにオイルを入れ、大きく切ったなすを並べて じっくり蒸し焼きしました
(蓋をして弱火で25分ほど蒸し焼き:途中一回上下を返す)
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by otumami-note | 2010-07-10 09:10 | 野菜中心のメニュー