うちのおつまみ


by otumami-note

鶏のしっとり蒸し煮

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鶏むね肉のしっとり蒸し煮

ココット オーバルに オリーブオイルを多めに入れて むね肉を並べ、
にんにく醤油、酒を回し入れて蓋をし
15分ほど弱火にかけて 蒸し煮し、そのまま余熱でを火通しつつ 冷ましました

スライスして食べたり、サラダのトッピングにしたり、サンドの具にしたり・・・
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by otumami-note | 2010-07-12 15:50 | 肉中心のメニュー