うちのおつまみ


by otumami-note

手羽先のお酢煮

f0191477_15303597.jpg


手羽先のお酢煮


手羽先は 先の尖った部分を関節より切り落とし、
さっと茹でてから フライパンで焼いて焦げ目をつけ
柔らかくなるまで 煮ました 

(手羽先 15本に対して
 煮汁:酢大匙4、醤油大匙3くらい、砂糖大匙2くらい、にんにく少々、水 適宜)
[PR]
by otumami-note | 2010-07-24 15:35 | 肉中心のメニュー