うちのおつまみ


by otumami-note

揚げなすのポン酢ラー油和え

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なす(皮を一部剥いて 厚めの輪切り) を 揚げて 
タレ(※)をからめました


※ タレ・・・ポン酢、食べるラー油、砂糖少々 

タレが 揚げなす良く合い、とっても美味しく感じました ^^


揚げ物ついでに にんにくを丸ごと(皮付きのまま)じっくり揚げて
おつまみにしました
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by otumami-note | 2010-07-27 07:08 | 野菜中心のメニュー