うちのおつまみ


by otumami-note

きのこのガーリック炒め

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にんにくのオイル漬け(または にんにくのみじん切り)とオイルをフライパンに入れて
火をつけ、弱火でじっくりにんにくに火を通したら
きのこ類を入れ、水気が出ないよう 焼き付けるような感じで
炒め、仕上げに醤油、黒胡椒を入れました ^^
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by otumami-note | 2010-08-09 20:41 | 野菜中心のメニュー