うちのおつまみ


by otumami-note

丸ごと玉葱のスープ煮

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玉葱の丸ごとスープ煮
ブラックペッパー、ピンクペッパーをたっぷり添えて食べました ^^

やわらかな玉葱もすごく美味しいけど、甘みのでたスープも美味しい~


今回は
お鍋に玉葱、鶏少々を入れ
市販スープの素、塩少々を溶かしたスープをたっぷり入れ
オーブンシートで落し蓋をし、鍋蓋もして 1時間以上(?)
弱火でじっくり煮ました
(味出しに 少量の鶏も一緒に煮ました)
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by otumami-note | 2010-08-24 10:28 | 野菜中心のメニュー