うちのおつまみ


by otumami-note

人参、ツナのきんぴら風

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人参をオイルで炒めて 火があらから通ったら
ツナ、砂糖、醤油を入れてざっと炒め、塩胡椒しました

器に盛ったら、黒胡椒、一味を振ります
(甘辛味の人参と 黒胡椒、一味がよく合います)


ツナは 手作りのノンオイルツナです
やわらかく仕上げたツナなので 火を通しすぎないよう
仕上げ間際に入れてます ^^
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by otumami-note | 2010-08-28 09:44 | 野菜中心のメニュー