うちのおつまみ


by otumami-note

じゃがいも、玉葱の蒸し焼き

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千切りの玉葱、じゃがいもの厚めスライスを オイルでさっと炒め、
蓋をして そのまま15分ほど蒸し焼きしました(途中 一度 上下を返す)
仕上げに 軽く塩胡椒して 出来上がり~

ほっこりしっとり甘いじゃがいも、
そして 同じく甘い飴色がかった玉葱が美味 ^^

ボリューミィな野菜のおかずとして、肉、魚料理の付け合せとして~
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by otumami-note | 2010-10-22 13:07 | 野菜中心のメニュー