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うちのおつまみ


by otumami-note

海老、豆腐、青梗菜で

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こういうのって 料理名が分からないのだけど・・

海老をたくさん茹でた時にでた茹で汁を捨てるのが忍びなく、
その茹で汁で
豆腐、青梗菜をさっと煮て、薄口醤油で味付けし、
茹でた海老も入れてさっと煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけたものです
by otumami-note | 2011-02-12 10:24 | 豆、豆製品中心のメニュー