うちのおつまみ


by otumami-note

大根と牛すねの煮もの


少し前・・の煮もの

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大根と牛すねの煮ものです

圧力鍋で 牛すねを煮て・・
大根、調味料(酒、醤油、砂糖)も入れて再度圧力をかけて煮て・・・
そのまま半日ほど置いて 味をしみこませました

少しだけ肌寒かった日の煮ものです
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by otumami-note | 2011-06-20 09:17 | 野菜中心のメニュー