うちのおつまみ


by otumami-note

ガスパチョ


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ガスパチョ



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完熟トマト(皮、種をとる)たっぷり、玉ねぎ、パプリカ少し、にんにくほんの少し、
ワインビネガー少々、塩、胡椒、タバスコ、水少しを
ミキサーでガガッと回し、
冷蔵庫で まる1日寝かせました

寝かせる時間が長いほうが 味がなじんでまろやかになって
美味しい~
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by otumami-note | 2011-07-18 20:31 | 野菜中心のメニュー