うちのおつまみ


by otumami-note

厚揚げときのこ、キャベツの味噌炒め

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厚揚げときのこ、キャベツの味噌炒め


フライパンに 切った厚揚げ、きのこを並べて焼き、
あらかた火が通り、こんがりしたら キャベツも入れて炒め、
合わせ味噌(味噌、酒、砂糖、豆板醤)を入れてざっと炒め合わせたものです


こういった味噌炒めは
茄子、ピーマン、厚揚げ、お肉等で よく作っています ^^
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by otumami-note | 2011-10-14 12:21 | 豆、豆製品中心のメニュー