うちのおつまみ


by otumami-note

砂肝 黒酢風味


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下処理した砂肝にクレイジーソルトをふって軽くもみこみ、
薄力粉をまぶして からっと揚げ、
黒酢+砂糖 の甘酢にくぐらせました 
仕上げに 黒こしょうをたっぷりふります ^^
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by otumami-note | 2012-03-06 16:45 | 肉中心のメニュー