うちのおつまみ


by otumami-note

じゃがいもと明太子のサラダ


じゃがいもと明太子のサラダ


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1,じゃがいもは 千切りにし さっと水にさらしたあと
   耐熱容器に入れて 電子レンジにかける
 (お芋に火を通しすぎず、しゃきしゃきするくらいに)

2,熱いうちに 明太子を入れ、ほぐしつつ混ぜたら 冷ます

3,マヨネーズで和え、黒胡椒をたっぷり振る
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by otumami-note | 2012-09-10 08:11 | 野菜中心のメニュー