うちのおつまみ


by otumami-note

人参サラダ


人参とくるみのサラダ

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作りたても美味しいけれど、
冷蔵庫で寝かしたものも 美味しい ^^


材料

人参 1本  (皮をとった状態で 正味135g)
酢     小さじ1くらい
オイル  大さじ1くらい
塩、砂糖、胡椒  少々
くるみ   適宜

人参は スライサー、包丁などで 細い千切りにし
調味料で和え、くるみ(あらみじん切り)を散らす





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by otumami-note | 2012-09-28 08:31 | 野菜中心のメニュー