うちのおつまみ


by otumami-note

きのこのマリネ


きのこのマリネ

f0191477_15503429.gif





たっぷりのきのこを
さっと茹でて ザルにあげて 
しっかり水気をきったら
にんにく玉葱ドレッシング と醤油少々、黒胡椒で 和えて
冷蔵庫で半日ほど 寝かせました

長くおいたほうが なじんで より美味しくなります

※ きのこ  ・・  しめじ、まいたけは 小房にわけ
            生シイタケ、エリンギは 食べやすいようカットしてから 
            茹でています






            ↑↑↑ クリックしていただけると とってもうれしいです 
                 よろしくお願いいたします

[PR]
by otumami-note | 2012-10-24 15:55 | 野菜中心のメニュー