うちのおつまみ


by otumami-note

じゃこピーマン


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じゃこピーマン


材料
ピーマン  6こ
じゃこ    15g
調味料 (砂糖 大さじ1弱くらい、醤油 大さじ 半分くらい)
ごま油


作り方
ピーマンを 一口に切って、ごま油で炒め、
じゃこも入れて さっと炒めたら、
調味料を入れて さっと煮からめてます


じゃこの塩気、ピーマンの大きさ等で 調味料は 加減

煮加減も さっと煮て 歯ごたえを残してみたり
くたくたに煮てみたり ・・ と気分で変えています  ^^



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by otumami-note | 2012-11-02 08:00 | 野菜中心のメニュー