うちのおつまみ


by otumami-note

焼き野菜と海老、ゲソのサラダ


このところ サラダをよく食べてます

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これは 盛りだくさんなサラダ


れんこん、かぼちゃ、安納芋、パプリカ、山芋・・
  オイルをまぶして オーブンで焼いて
  たまねぎ入りのシンプルドレシングで和える
   (パプリカは 焼いた後 皮むき)
スナップエンドウ・・
  茹でる
海老、ゲソ・・
  オイルで焼いて クレイジーソルト等で味付け


器に
焼き野菜をのせ、上に焼いた海老、ゲソ、エンドウをのっけ
オイルをふる


最近 ほぼ毎日サラダを作って食べてます ^^

クレイジーソルト もサラダ、他料理の下味等に 毎日のように 使っているような・・  ^^;






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by otumami-note | 2013-03-12 07:33 | 野菜中心のメニュー