うちのおつまみ


by otumami-note

揚げ野菜のバルサミコドレシング



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素揚げした野菜をバルサミコドレシングで和えたものです




野菜は かぼちゃ、じゃがいも、いんげん
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それぞれ 素揚げ

ドレッシングは
バルサミコ酢、オリーブオイル、塩、胡椒、黒オリーブで 
 (バルサミコ : オイル は 1:3 くらいだと思う・・)


どの野菜もおいしいけれど
インゲンだけは 外せない美味しさ  ^^





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by otumami-note | 2013-06-12 07:52 | 野菜中心のメニュー