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うちのおつまみ


by otumami-note

粗挽き肉シュウマイ




粗挽き肉シュウマイ
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タネ
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大きめお肉がゴロゴロ~
 (1~1.5cm角のお肉の塊がちらほら) 

2日ほどマリネしたお肉を粗挽きして使いました



蒸す前
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皮も手作りしたので
皮が もっちもち~
ボリュームあります
 (シュウマイにしては 皮が厚めですが・・)


蒸しあがり
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       このときに いただいた  蒸し器(Tupperware) を愛用中 ^^



ジューシーな蒸し上がり
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ごろごろお肉の歯ごたえもいいです



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by otumami-note | 2013-06-16 08:38 | 点心