うちのおつまみ


by otumami-note

鮭のバジルマヨ焼き



鮭のバジルマヨ焼き


f0191477_1171239.jpg





鮭に 香りのいいマヨネーズを塗って
オーブンで焼きました

オーブン料理は 
お手軽で 片付けも簡単なので うれしいです ^^^



パーティー料理レシピ
パーティー料理レシピ  スパイスブログ

「おうちパーティーを楽しもう♪冬のごちそうレシピ」
参加中しています




使ったスパイスは いちばん右のバジルです
f0191477_13282393.jpg




レシピ

材料 (2人分)

  生鮭 切り身    2切れ
  GABAN バジル
  塩
  胡椒
  マヨネーズ               40g
  シュレッドチーズ(溶けるタイプ)  15g
  醤油     ほんの少し
  
  盛り付け用  レタス、トマト


作り方

1,鮭に 薄く塩胡椒し 15分ほどおき
  出た水気をふきとる

2,マヨネーズ、バジル、チーズ、醤油を混ぜる

3,オーブン用テンパンに オーブンシートを敷き
  1の鮭をのせ
  上に 2をこんもりとのせる
f0191477_11203959.jpg



4,温めたオーブンに入れて 焼く (180度 10分ほど)
    ・・ 鮭の厚み、オーブンの機種により オーブン温度、時間は 加減

焼き上がりはこんな感じ
f0191477_1120527.jpg



5,野菜とともに、4の鮭を盛って 出来上がり ^^
f0191477_1121734.jpg



※ マヨネーズは QP業務用マイルドマヨネーズ
   チーズは 雪印のとろけるモッアレラ
   を使っています
   ほかのメーカー品を使う場合、塩分が異なるので
   鮭にふる塩、マヨ、醤油等 調味料は加減してください








            いつもありがとうございます!
                 ↑↑↑ クリックしていただけると 励みになります 
                 よろしくお願いいたします

[PR]
by otumami-note | 2013-12-24 11:23 | 魚中心のメニュー