うちのおつまみ


by otumami-note

ひじき、厚揚げのサラダ




ひじき、厚揚げ、人参、たけのこ、しめじのサラダ


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最近 煮物じゃないひじきをよく食べます ^^

たまごに入れたり ( たとえば こんなふう  →→  ★★ )
サラダにしたり
炒めものに入れてみたり・・


今回は サラダ ^^



材料は もどしたひじき、厚揚げ、にんじん、たけのこ、しめじなど

耐熱容器に
もどしてザルにあげたひじき、にんじん、たけのこ、しめじ、
厚揚げ(お湯をかけた後水気をふいたもの)を入れ
調味料(さとう、酢、醤油、ごま油)をまわしかけて・・
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レンジで 2分ほど加熱したら 一度混ぜ
再度 レンジで 2分ほど加熱し
すりごまを混ぜたら出来上がり~
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さっぱりしていて おいしいです(と思う)





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by otumami-note | 2013-12-26 10:17 | 野菜中心のメニュー