うちのおつまみ


by otumami-note

ロール白菜



ロール白菜

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白菜がたくさんあるので ロール白菜にしました ^^





お鍋にぴっちり入れて
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残った葉っぱを 落し蓋代わりにのっけて お出汁も入れて
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弱火でことこと 1時間ほど
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上の白菜をめくると 飴色になったロール白菜が ^^
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今回は
かつおだし、お醤油、お酒などで和風のテイストに仕上げました


寒い季節は ストウブのお鍋 の出番が増えます ^^







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by otumami-note | 2014-02-12 15:03 | 肉中心のメニュー