うちのおつまみ


by otumami-note

マスカルポーネとかぼちゃのサラダ




マスカルポーネとかぼちゃのサラダ

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ワインにあわせて ^^


材料は 
かぼちゃ、マスカルポーネ、ナッツ、
塩、メープルシロップ のみ

レンジで柔らかくしたかぼちゃに
メープルシロップ、塩 少々を混ぜたところに
マスカルポーネも入れ ざっくり混ぜ
ナッツ(アーモンド、かぼちゃの種)を散らして 
さらに メープルシロップをたらして 出来上がり


このときのサラダ に近いのですが
メープルシロップ 多め、
チーズは マスカルポーネ に 



メープルシロップたっぷりなので
サラダというより
デザートに近いかも


めっちゃ好きな味  (*^_^*)





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by otumami-note | 2014-02-14 16:27 | 野菜中心のメニュー