早ゆでパスタの和サラダ
2014年 04月 13日
早ゆでパスタの和サラダ
やわらかパスタと甘いかぼちゃが おいしいです
早ゆでパスタレシピのモニターに参加させていただきました
早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪
今回は このパスタを使いました
材料 (2~3人分)
早ゆでサラダマカロニ 50g
白菜 中~小サイズ 3枚くらい
かぼちゃ 30g
調味料 味噌(甘めのもの) 小さじ1~2
マヨネーズ 30g
すりごま 10g
塩、胡椒
作り方
1,白菜は 太めの千切り、かぼちゃは 薄切りにする
(3分ほどで 火が通るくらいの大きさ)
2,鍋に 多めにお湯を沸かし
塩適宜、1の野菜、早ゆでマカロニを一緒に入れ
3分茹でたら ザルにあげる
3,ボウルに調味料をあわせたところに
粗熱をとった2を入れて和え、塩胡椒で味を整える
4,器にもり、黒ごま(分量外)をふる
最近は このお味噌 を愛用しています
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