うちのおつまみ


by otumami-note

早ゆでパスタの和サラダ



早ゆでパスタの和サラダ

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やわらかパスタと甘いかぼちゃが おいしいです



早ゆでパスタレシピのモニターに参加させていただきました


早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪
早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪






今回は このパスタを使いました
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材料  (2~3人分)

   早ゆでサラダマカロニ     50g
   白菜                中~小サイズ 3枚くらい
   かぼちゃ             30g

   調味料 味噌(甘めのもの)  小さじ1~2
         マヨネーズ      30g
         すりごま       10g
         塩、胡椒


作り方

1,白菜は 太めの千切り、かぼちゃは 薄切りにする
    (3分ほどで 火が通るくらいの大きさ)
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2,鍋に 多めにお湯を沸かし
  塩適宜、1の野菜、早ゆでマカロニを一緒に入れ
  3分茹でたら ザルにあげる
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3,ボウルに調味料をあわせたところに
   粗熱をとった2を入れて和え、塩胡椒で味を整える
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4,器にもり、黒ごま(分量外)をふる
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最近は このお味噌 を愛用しています






 

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by otumami-note | 2014-04-13 11:34