うちのおつまみ


by otumami-note

キャベツの春色サラダ




キャベツの春色サラダ


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黄色のものばかり使って
キレイな春色サラダにしました  ^^


前記事のピクルス (漬け汁も)を使いました
このピクルスが効いて
とってもおいしいサラダになりました(と思う)



材料

   キャベツ      180g
   ツナ缶(小)    半分くらい
   ゆで卵       1こ
   パプリカのピクルス  数切れ  ・・ 千切り
   調味料
     ピクルス液     小さじ5
     マヨネーズ、塩、胡椒     適宜

   ※ パプリカのピクルス レシピ → ★★

作り方

1,キャベツは 手でちぎって
  耐熱ボウルに入れ
  ラップをかけず そのまま レンジに入れて
  やわらかくなるまで加熱する (途中 返しつつ レンジ加熱)

2,キャベツから水気が出ていたら ペーパー等で ふきとる

3,2へ ゆでたまご(ざっくり切る)、パプリカ、
  汁気を切ったツナを入れて混ぜ
  調味料で味付けする
   





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by otumami-note | 2014-05-21 06:47 | 野菜中心のメニュー