うちのおつまみ


by otumami-note

赤キャベツのピクルス



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赤キャベツのピクルス

甘酸っぱくて おいしいです




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きれいな色~  ^^



切ったキャベツをビンにぴっちり詰め
甘めのピクルス液を 熱々の状態で注ぎ、しばらくおいたものです



少し前に 妹とお外ランチをしたさい
食べたサラダに 赤キャベツのピクルスがちらしてあって
とっても美味しかったので 真似しました  ^^;


サラダはこんな感じでした
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いろいろな野菜に
赤キャベツのピクルス、
レバー、ベーコン、ポーチドエッグなどが トッピングしてありました

これだけで おなかいっぱいになるほどのボリュームです
メイン料理が食べきれないくらい・・ ^^;




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by otumami-note | 2014-05-27 09:02 | 野菜中心のメニュー