うちのおつまみ


by otumami-note

かぼちゃコロッケ



かぼちゃコロッケ

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まんまるなのが かぼちゃコロッケ

  (右は ひとくちチキンカツ バジル風味)




コロッケは・・
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やわらかくしたかぼちゃで
写真みたいに フィリングを包んで丸め
衣をつけて揚げました

フィリングは ミンチをじっくり炒めて 出た脂を拭き取ったあと
玉葱も入れて炒め
醤油、みりんも入れて 汁気が飛ぶまで加熱したものです



あまから味でおいしい~   ^^






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by otumami-note | 2014-08-17 08:10 | 野菜中心のメニュー